黃小姐在澳大利亞的新生活
中美心心國際婚姻會員(w144)黃小姐，于2002年5月中旬成為我們的會員，就在她的資料放到網上不久，就有很多美國、澳大利亞的男士給她寫信。在2002年10月份，有一位澳大利亞的男士LEO寫信給她。他非常的真誠，每天都跟她寫信，他們彼此的感覺都很好。在03年1月份Leo來到中國與她見面，他們一起相處了兩個月的時間，這段時間，他們相處的非常融洽，黃小姐每天都會變換菜式煮東西給LEO吃。通過一段時間的交往，LEO感到了黃小姐的賢惠、善良，最終決定與黃小姐訂婚。LEO回國后就為黃申請簽證。在2003年9月黃小姐終于在幾個月的等待后取得未婚妻簽證赴澳大利亞。
到了在澳大利亞的家中，黃小姐參觀了自己將要開始新生活的地方。稍稍熟悉了附近的環境后，LEO開始幫助黃小姐收拾房間，帶著黃小姐熟悉家里的環境。由于初到澳大利亞黃小姐還沒有從時差中調整過來，晚餐也吃得很隨便。黃小姐在家中休息了幾天，慢慢的黃小姐適應了環境。
一周后，LEO在一個周末帶著家人，開著車帶黃小姐去離家較遠的一個餐館吃飯，為黃小姐慶祝。他們開車到了當地一個著名的澳大利亞餐館。LEO點了一些當地美食。他們的菜單非常豐富。其中有袋鼠肉，皇帝蟹，牡蠣，三文魚，水果等。
第一道菜是袋鼠肉，袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉吃口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應。對于初到澳洲來又是第一次品嘗的中國人來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應 ，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會覺得難以下咽。
接著是皇帝蟹、三文魚和牡蠣，所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。牡蠣又稱蠔，澳大利亞的蠔又肥，又干凈，又便宜($6/12只)。蠔可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蠔的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蠔連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋后，擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無窮。三文魚主要用來生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。
最后是水果，澳大利亞是水果之鄉。在這里不但可以享受到價廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。
在美餐之后，黃小姐嘗到了澳大利亞當地的美食。原以為自己會不習慣這里的生活，需要很長的時間適應，品嘗美餐后，黃小姐對未來在異國的生活也充滿了信心，她相信自己能很快的適應異國的生活，并能快樂幸福地生活。
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